tag:blogger.com,1999:blog-73633905006933122742024-02-19T07:27:34.630+01:00Pinitos en la cocinaDespués de plantearme la creación de mi propio blog durante semanas, finalmente he decidido animarme y plasmar en esta pagina las recetas que, gracias a mi afición a la cocina, voy llevando a cabo día tras día. Espero que esta pagina os sea de ayuda en vuestra particular andada culinaria.Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-59147313560826903552011-12-11T20:30:00.000+01:002011-12-11T20:30:50.685+01:00Galletas de jengibre<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Después de varios días (demasiados) sin actualizar el blog, os traigo una receta de galletas de jengibre. Para seros sincera, estas galletas por lo único que me llamaban la atención era por su característica forma del típico "muñequito". No obstante, una vez hecho, he de deciros que me han encantado, deja un aroma por toda la casa... han sido todo un descubrimiento y espero que si lo probáis penseis lo mismo que yo ;)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 125gramos de mantequilla o margarina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 100 gramos de azúcar moreno</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 yema de huevo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 porción de mermelada (una cucharadita)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 350 gramos de harina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1cucharadita de jengibre en polvo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1/2 cucharadita de canela en polvo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 pizca de nuez moscada</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 clavo (troceado)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 cucharadita de bicarbonato</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 3 cucharadas de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Batimos la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede una mezcla cremosa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez preparado, añadimos la yema de huevo y la miel y lo revolvemos hasta que todo sea completamente homogéneo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· A continuación, añadimos la harina con las especias y el bicarbonato y con ayuda de la mano unimos todo bien.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Para que todo se incorpore mas fácilmente, agregamos las tres cucharadas de leche y seguimos mezclando hasta que todo este unificado y se despegue de los bordes.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez listo, lo envolvemos en film transparente y metemos al frigorífico durante 30 minutos aproximadamente.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Transcurrido el tiempo, estiramos la masa con ayuda de un rodillo, dejando aproximadamente medio centímetro de grosor y recortamos con la ayuda de algún cortapastas nuestras galletas (si tenéis los moldes de los "muñequitos" sería fantástico).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Las colocamos sobre una bandeja de horno recubierta por papel vegetal y horneamos a 180º durante 10 minutos (habremos calentado el horno previamente).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Al sacarlas del horno, las colocamos sobre una rejilla para que así se enfríen y cojan una "corteza" mayor.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJneAr0hoq0MVZH0xOy0TPKaQngcB8Ufiz_PZ0qHF8YFTTcxZUAM4Tn0GYYUREj8ML-4D_vS3dteUtnYmGX_h_AvaFbz3UoSBfXsrPKaPj2ljyr_vCAoGcOZFLUq6Z2AhE5UTzA-faUNs/s1600/IMG00892-20111211-1959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJneAr0hoq0MVZH0xOy0TPKaQngcB8Ufiz_PZ0qHF8YFTTcxZUAM4Tn0GYYUREj8ML-4D_vS3dteUtnYmGX_h_AvaFbz3UoSBfXsrPKaPj2ljyr_vCAoGcOZFLUq6Z2AhE5UTzA-faUNs/s320/IMG00892-20111211-1959.jpg" width="240" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXEqicN9bANBvbQFH2Y0VUZrZQbLQmbEI2kRiwuHGbdaSobVW2TtXhEHoahODnLK_rc_9hKZS9r4CjODo3QJoYc_Y9x2ggjdvmFp2GN61b4pSPTQgx4g0sxQ9LYwlTcRn8pN82vuKrK6M/s1600/IMG00893-20111211-1959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXEqicN9bANBvbQFH2Y0VUZrZQbLQmbEI2kRiwuHGbdaSobVW2TtXhEHoahODnLK_rc_9hKZS9r4CjODo3QJoYc_Y9x2ggjdvmFp2GN61b4pSPTQgx4g0sxQ9LYwlTcRn8pN82vuKrK6M/s320/IMG00893-20111211-1959.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1_lUBOnvRgEVAaYQ2cx92RqQOdGz1vqPfWCBJmKiUZwMw_R4hP7QB-VImhk-9WbW7r4GZGYC51-Q6m0SUw4UOa-amxtOh8nCzUsWXjIo7axk1U3VGCOhyphenhyphenA98MWtpk-NUHg_kolclvoZI/s1600/IMG00896-20111211-2000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1_lUBOnvRgEVAaYQ2cx92RqQOdGz1vqPfWCBJmKiUZwMw_R4hP7QB-VImhk-9WbW7r4GZGYC51-Q6m0SUw4UOa-amxtOh8nCzUsWXjIo7axk1U3VGCOhyphenhyphenA98MWtpk-NUHg_kolclvoZI/s320/IMG00896-20111211-2000.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ya las tendríamos listas para comer, ustedes las disfruten ;)</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-53522055448182967962011-11-20T21:05:00.000+01:002011-11-20T21:05:22.875+01:00Donuts<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 300 gramos de harina de fuerza</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 200 gramos de harina de reposteria</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 20 gramos de leche en polvo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 20 gramos de levadura fresca</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 80 gramos de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 40 gramos de manteca de cerdo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 230 mililitros de agua templada</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 huevo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Mantequilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En un mismo bol colocamos los dos tipos de harina, el azúcar y la leche en polvo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En otro recipiente, que contiene el agua templada, desmenuzamos el cubo de levadura fresca y lo añadimos a la mezcla anterior.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Inmediatamente después de añadir la levadura deshecha, incorporamos el huevo(que habremos batido previamente) y mezclamos bien con las manos durante 8-10 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Seguidamente, añadimos la manteca de cerdo, amasando hasta que quede completamente integrada y se nos despegue de las manos y del recipiente.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Hacemos 1 bola y dejamos reposar 45 minutos (tapado con un paño).</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-FHYFYoENeDUH-Yf4unhUPKNqdLgB8e1wDPG2HldHoSB6ZjRF9fZXcgc-ISkxR0PaFAM-Rdq3FOnk7pnMo6dbaHtw8mtCqSi9uzAksHHP6sisv62YVGXTSNsJpazK0Iv9fw88SYpif5s/s1600/IMG00808-20111120-1756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-FHYFYoENeDUH-Yf4unhUPKNqdLgB8e1wDPG2HldHoSB6ZjRF9fZXcgc-ISkxR0PaFAM-Rdq3FOnk7pnMo6dbaHtw8mtCqSi9uzAksHHP6sisv62YVGXTSNsJpazK0Iv9fw88SYpif5s/s320/IMG00808-20111120-1756.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez transcurrido el tiempo, estiramos con la ayuda de un rodillo la masa, dejándolo con un grosor de 1 centímetro aproximadamente.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDn7I3nhjUTPN4WGrvETi5hpRM9XjkYVqt9XTmwH18e2km1ghLRcvODQAH4Kxo3zQMqyfRzB_KifCzC5OEQcsOzjFQ2MDbNMQSan7WT6gmr5kETqJPfKR9Z1Xpg5LustrAZ2tkfmPtrMM/s1600/IMG00809-20111120-1758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDn7I3nhjUTPN4WGrvETi5hpRM9XjkYVqt9XTmwH18e2km1ghLRcvODQAH4Kxo3zQMqyfRzB_KifCzC5OEQcsOzjFQ2MDbNMQSan7WT6gmr5kETqJPfKR9Z1Xpg5LustrAZ2tkfmPtrMM/s320/IMG00809-20111120-1758.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Recortamos los donuts (en mi caso con un molde redondo y un vaso de chupito), los colocamos en la bandeja de horno (que estará cubierto con papel vegetal), y volvemos a dejarlos reposar durante 45 minutos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPjYuC7_pOvbmQQQDNcE2aQqZw68pifAxM5OSLRV9biPEn2vb4RF3p8OSzjG2R4vpdciyv2hPdMAOwfMpSHhRYSWhJgkrWBM2d3dF5g6clNisX9Wwawp0h5AqUDewzjnf89TxztwjjgU/s1600/IMG00810-20111120-1816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPjYuC7_pOvbmQQQDNcE2aQqZw68pifAxM5OSLRV9biPEn2vb4RF3p8OSzjG2R4vpdciyv2hPdMAOwfMpSHhRYSWhJgkrWBM2d3dF5g6clNisX9Wwawp0h5AqUDewzjnf89TxztwjjgU/s320/IMG00810-20111120-1816.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Pasado el tiempo, precalentamos el horno a 180 grados y los introducimos durante 8-10 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Al sacar los donuts, los pintamos con mantequilla deshecha y los untamos en azúcar.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtwV50bNkP_HNvL7mBVDhbcT_GXBuYhyyXdR8f667t0nYo5GMZv9Xxi0lgmPqFjvmnb_w9sFxu8p3yTQ6_RulV3D4Ui2Ha0KgsPqpbOhOfWEYHKKONX26SIxMIoyNthtajtTTNnH9i8d4/s1600/IMG00816-20111120-1928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtwV50bNkP_HNvL7mBVDhbcT_GXBuYhyyXdR8f667t0nYo5GMZv9Xxi0lgmPqFjvmnb_w9sFxu8p3yTQ6_RulV3D4Ui2Ha0KgsPqpbOhOfWEYHKKONX26SIxMIoyNthtajtTTNnH9i8d4/s320/IMG00816-20111120-1928.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAH9tOcCFfuGmuZ2M3msNCvY2yoRG5b8dnsEosU9BHanyst3-CAeDrTp5Ke970SQWFlz4POYKVEXxEuTG8l3LQZzg3s8IQRc0KM6s3i1PmJIREwbKmrEtdTUTzdKveCNpz8VSXsQA-ecg/s1600/IMG00817-20111120-1928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAH9tOcCFfuGmuZ2M3msNCvY2yoRG5b8dnsEosU9BHanyst3-CAeDrTp5Ke970SQWFlz4POYKVEXxEuTG8l3LQZzg3s8IQRc0KM6s3i1PmJIREwbKmrEtdTUTzdKveCNpz8VSXsQA-ecg/s320/IMG00817-20111120-1928.jpg" width="239" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_6cuji3iDhM6XJvlwv9Nn2ibJLAZtAO6Z_xRadT4ECufCBxdwGshyFYdY1nwKjXRsUsqOx2XC2EIGFYpL6n0JsUp8YjlP5bwu7qiG8Pb0lGyJfRImCpikOPYl97cdJNrxI0ZVz_t6BS0/s1600/IMG00818-20111120-1928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_6cuji3iDhM6XJvlwv9Nn2ibJLAZtAO6Z_xRadT4ECufCBxdwGshyFYdY1nwKjXRsUsqOx2XC2EIGFYpL6n0JsUp8YjlP5bwu7qiG8Pb0lGyJfRImCpikOPYl97cdJNrxI0ZVz_t6BS0/s320/IMG00818-20111120-1928.jpg" width="320" /></a></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-5645867415810437262011-11-12T17:47:00.000+01:002011-11-12T17:47:36.874+01:00Galletas integrales<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Poooor fin, después de muchas semanas sin publicar ninguna receta os traigo una receta de galletas integrales. Es la primera vez que las hago y la verdad que están bueniiisimas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 180 gramos de mantequilla/margarina.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 200 gramos de azúcar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 chorrito de esencia de vainilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 chorrito de aceite.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 huevos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 400 gramos de harina integral.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 50 gramos de harina normal.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 cucharaditas de levadura química.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Colocar en un cuenco la mantequilla junto con el azúcar y con el chorrito de esencia.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Mezclamos hasta que sea homogéneo y añadimos el aceite, incorporándolo a la mezcla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Añadimos los huevos(uno a uno) y los unimos a la mezcla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Agregamos las dos harinas y la levadura y mezclamos todo bien hasta que se nos quede una masa que se despega de las pareces del bol.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Sobre una bandeja de horno,(cubierta con papel vegetal) y con la ayuda de las manos, hacemos unas bolitas y las colocamos en la bandeja.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último, y con ayuda del "culo" de un vaso, aplanamos las bolitas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Horneamos a 175º durante 15 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1PJg9KcvmqnSauACCHlHLpdH4TArwt6mz4EdQjUNGsaBs-gk8vruPP_C1grlKhVVNzpsBu5Q4jgYaeOSftmqkQp1KDE-9LVLB83rz5BypMpU1880cjHZbnbLHM6wjqmELUB6xJcsV7es/s1600/IMG00781-20111112-1653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1PJg9KcvmqnSauACCHlHLpdH4TArwt6mz4EdQjUNGsaBs-gk8vruPP_C1grlKhVVNzpsBu5Q4jgYaeOSftmqkQp1KDE-9LVLB83rz5BypMpU1880cjHZbnbLHM6wjqmELUB6xJcsV7es/s320/IMG00781-20111112-1653.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZRRmEIrHA1gP_yU9OjDAqoIMDIyVDtJQrd6AL4YoJZzQ6fXNikD2D_ubPsuowU5nxT5wV-0F__Le4VrYm4KK_eoHSvN3QMUq1KgwWJCLzQYjxOL2IQOkEm2b-V6YKaH27OWT18jqQLK8/s1600/IMG00782-20111112-1653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZRRmEIrHA1gP_yU9OjDAqoIMDIyVDtJQrd6AL4YoJZzQ6fXNikD2D_ubPsuowU5nxT5wV-0F__Le4VrYm4KK_eoHSvN3QMUq1KgwWJCLzQYjxOL2IQOkEm2b-V6YKaH27OWT18jqQLK8/s320/IMG00782-20111112-1653.jpg" width="240" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlcpLxsCmX_DpdyocFtkySg2TNEW0OgGGtNtWCZWt7LsVEkNwblEy3Vtgz_nIyZnFe9xI8g6FjS0BjcScJtLw9NcT4WwisD_AdvvKJC50yMpCqkAJwXYHj3SCGQZG45cDje98phQjsNI0/s1600/IMG00783-20111112-1653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlcpLxsCmX_DpdyocFtkySg2TNEW0OgGGtNtWCZWt7LsVEkNwblEy3Vtgz_nIyZnFe9xI8g6FjS0BjcScJtLw9NcT4WwisD_AdvvKJC50yMpCqkAJwXYHj3SCGQZG45cDje98phQjsNI0/s320/IMG00783-20111112-1653.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">*Es recomendable, que al aplastar las bolitas, mojemos "el culo" del vaso y lo untemos en azúcar, para que así la masa no se nos pegue al mismo y para que quede una ligera capa azucarada en la superficie de nuestras galletas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">*Con estas cantidades, salen dos bandejas de horno enteras, por lo que si queremos menos galletas integrales podemos dividir en dos los gramos de cada ingrediente ;)</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-15169654629108477462011-09-12T09:37:00.000+02:002011-09-12T09:37:51.374+02:00Galletas de mermelada<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Entre semana tendré el blog apartado, ya que debido a la universidad estoy fuera...asi que antes de irme os dejo una receta;)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 200 gramos de harina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 100 gramos de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 100 gramos de mantequilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 huevo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Mermelada</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Mezclamos el azúcar con la harina y la mantequilla a punto pomada.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Unimos todo bien hasta que se formen migas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Batimos levemente el huevo y lo agregamos a la mezcla anterior, volviendo uniforme la masa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Formamos un rulo con nuestra masa, cortamos rodajas de un par de centimetros de grosor, las colocamos en la bandeja del horno (que tendra papel vegetal) y con la ayuda de una cucharilla hacemos una hendidura y colocamos un poco de mermelada.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Horneamos a 190 grados durante 10-15 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Debemos espaciar las galletas, puesto que una vez en el horno suben y se nos pegarían.</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-74296164623851461382011-09-05T11:42:00.000+02:002011-09-05T11:44:00.178+02:00Pastel de arroz (sin arroz)<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Hoy, después de varios dias sin actualizar el blog os presento un postre típico de aquí, de Bilbao.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Son unas tartaletas de arroz, que aunque se llamen asi, no tienen arroz... xD</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 5 huevos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 taza de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 cucharada de mantequilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 y 1/2 tazas de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 taza de harina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En primer lugar batimos los huevos, y les añadimos el azúcar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez bien disuelto, agregamos la mantequilla (que habremos deshecho previamente) y seguimos batiendo,hasta que se integre completamente.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Incorporamos la leche y mezclamos todo muy bien, añadiendo por último la harina.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Batimos hasta que la mezcla no tenga ningún grumo y los vertemos a moldes que estarán cubiertos con una capa de mantequilla y harina.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Metemos al horno que tendremos precalentado a 180º durante 25 minutos. No obstante una vez los metamos, bajaremos la temperatura hasta 150º.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_BEoQ_NXOHtHK74nWtQTmQz4Fpy0WIRZE6FKo_ehSypjPDVrxasst7j8UBFdp-IuuslFAKjbG1iGG0rPhr4riBKXklXfDY_0DMCPrXwMu-6xl3uWAg7vNuBGCN8U9V_fhepThuj4vg8/s1600/IMG00642-20110904-1301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_BEoQ_NXOHtHK74nWtQTmQz4Fpy0WIRZE6FKo_ehSypjPDVrxasst7j8UBFdp-IuuslFAKjbG1iGG0rPhr4riBKXklXfDY_0DMCPrXwMu-6xl3uWAg7vNuBGCN8U9V_fhepThuj4vg8/s320/IMG00642-20110904-1301.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ-ZAN9Eh4sngtsGEWnQo7OmTO_8QRf7fqZWZ5X5HCkF9ZD6hDnlBTzY69HBBpmTxO83vF8OJH6IGMNv9t5sC5MJR2ccBHmAi1MFUnJE5l7i2xoKcE77NZqeUJPoMt5n2PWwPLTdDPoWI/s1600/IMG00643-20110904-1301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ-ZAN9Eh4sngtsGEWnQo7OmTO_8QRf7fqZWZ5X5HCkF9ZD6hDnlBTzY69HBBpmTxO83vF8OJH6IGMNv9t5sC5MJR2ccBHmAi1MFUnJE5l7i2xoKcE77NZqeUJPoMt5n2PWwPLTdDPoWI/s320/IMG00643-20110904-1301.jpg" width="240" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryjMRDrfG7AxTBY2Qbg67ksobP1QpZ_qg-sdgu0y3jIRBID_mToUaKm8MS45d0wFh7nhcBtE_qt_9NczEdn-CtDtxoX-8fc5XuI7j98izvxlj2Zv_qxKi_4tYQHce_8KmKuYECeTwa98/s1600/IMG00644-20110904-1301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgryjMRDrfG7AxTBY2Qbg67ksobP1QpZ_qg-sdgu0y3jIRBID_mToUaKm8MS45d0wFh7nhcBtE_qt_9NczEdn-CtDtxoX-8fc5XuI7j98izvxlj2Zv_qxKi_4tYQHce_8KmKuYECeTwa98/s320/IMG00644-20110904-1301.jpg" width="240" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Una vez en el horno, la masa sube, y al sacarla, baja, es como la tarta de queso, así que conviene no llenar en exceso los moldes.</span><br />
<br />
Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-13810789143914214282011-08-22T11:52:00.001+02:002011-08-22T12:11:39.973+02:00Natillas de horchata<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 litro de horchata</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 50 gramos de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 6 yemas de huevo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 30 gramos de harina de maiz</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 vaina de vainilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Ponemos a fuego lento la horchata con la vainilla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En otro bol mezclamos las yemas con el azúcar y la harina de maíz, de tal forma que sea completamente homogéneo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez caliente la horchata, retiramos la vainilla y agregamos a la mezcla de las yemas. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Removemos hasta que este completamente deshecho y volvemos a echar al cazo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Volvemos a poner el fuego suave y damos vueltas sin parar para que no rompa a hervir y para que no se nos queme.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En un rato, la mezcla conseguirá el espesor deseado y entonces, verteremos sobre unas tazas, copas o moldes.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDWBDz4eUzfzwpQ0SU_iS6lRGicSUSWWm5kJdetghBLknwAnIE3geGfI0OJaSQ30eFfkn5pnE6d61oTYDsw5eqVSfUZx37nLu5SkVYk2_5HvHB51Pucsd3oKT-n6Y4v0Cma6aS2FmAi8/s1600/IMG00622-20110821-2014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFDWBDz4eUzfzwpQ0SU_iS6lRGicSUSWWm5kJdetghBLknwAnIE3geGfI0OJaSQ30eFfkn5pnE6d61oTYDsw5eqVSfUZx37nLu5SkVYk2_5HvHB51Pucsd3oKT-n6Y4v0Cma6aS2FmAi8/s320/IMG00622-20110821-2014.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaxa5kE8LnxO7Ai2t_WE96-jK4tki9v8UlTaMjV-ZKe725uoRgL4yhJ5N9R1ilDVNjAgicKzvkU-u1GoifP_L-h0uHegdtrKbLHDseuWJpvIxAORlAXBZUb4y-XAQM-dtHwWVnSB9HyI4/s1600/IMG00623-20110821-2014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaxa5kE8LnxO7Ai2t_WE96-jK4tki9v8UlTaMjV-ZKe725uoRgL4yhJ5N9R1ilDVNjAgicKzvkU-u1GoifP_L-h0uHegdtrKbLHDseuWJpvIxAORlAXBZUb4y-XAQM-dtHwWVnSB9HyI4/s320/IMG00623-20110821-2014.jpg" width="240" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Podemos colocar una galleta en la parte superior, dejar que enfrie y meter al frigorífico para que este bien frío.</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-82505156610378010622011-08-19T11:23:00.000+02:002011-08-19T11:23:54.739+02:00Magdalenas de chocolate y avellana<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 3 huevos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 tacita de avellanas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 tacita de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1/2 tableta de chocolate</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 pizca de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 tacitas de harina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 cucharadita de bicarbonato.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Batimos los tres huevos con el azúcar hasta que espume.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Troceamos las avellanas y las agregamos a la mezcla.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En una taza deshacemos el chocolate con la leche y metemos al microondas 1/2 minuto aproximadamente.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez liquido, lo agregamos a la mezcla principal y removemos bien, incorporando poco a poco la harina (que estará mezclada con el bicarbonato).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Metemos al horno durante 15 minutos (que tendremos a 175º) y los tenemos listos para comer;)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUcLB2qDJkb7TcPK-QGifYEgF_UyGZHtczL4B-BD5sC-MruuayHsBupdZIpbwJETiXfiqr6JpXE1Ux7NSOYbJCJycZBBpjDteuGhcKX5YXFi0sCcN9mhD7j5kEZh6v4RZFvwBG2niJbWU/s1600/IMG00614-20110817-2022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUcLB2qDJkb7TcPK-QGifYEgF_UyGZHtczL4B-BD5sC-MruuayHsBupdZIpbwJETiXfiqr6JpXE1Ux7NSOYbJCJycZBBpjDteuGhcKX5YXFi0sCcN9mhD7j5kEZh6v4RZFvwBG2niJbWU/s320/IMG00614-20110817-2022.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN1nN7a9-RLIflRmwGiNVvn-oKReWIRSaAdgsYPv_zpYTZvmnAMkoRXyxfjfG1c46hMoO3kH8BraUnkWJ-sFnXvJkD5GMcVKAiyupRBNAAMc-mG-waho7oXcolyA9iUA9MOmYPYizuvbA/s1600/IMG00615-20110817-2022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN1nN7a9-RLIflRmwGiNVvn-oKReWIRSaAdgsYPv_zpYTZvmnAMkoRXyxfjfG1c46hMoO3kH8BraUnkWJ-sFnXvJkD5GMcVKAiyupRBNAAMc-mG-waho7oXcolyA9iUA9MOmYPYizuvbA/s320/IMG00615-20110817-2022.jpg" width="262" /></a></div><br />
Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-48718733574933740072011-08-12T13:43:00.001+02:002011-08-13T11:38:39.329+02:00Brazo de gitano<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 4 huevos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 100 gramos de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 100 gramos de harina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 sobre de levadura química (royal)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">+ 1 tableta de chocolate</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">+ 2 cucharadas de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Separamos las claras de las yemas y mezclamos cada una de ellas con la mitad del azúcar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Batimos las yemas con los 50 gramos de azúcar hasta que blanquee y reservamos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Montamos las claras de huevo con el resto del azúcar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Incorporamos la primera mezcla a las claras montadas y mezclamos suavemente para que no se bajen.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Añadimos aquí también la harina y la levadura y volvemos a remover levemente, para que no se nos baje la clara. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Extendemos la mezcla sobre la bandeja del horno (sobre la que tendremos papel vegetal) y horneamos a 165º durante 10-12 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez listo, sacamos del horno y le damos la vuelta, para que el lado "bonito" quede en la superficie.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Sobre la cara que queda al aire, extendemos el chocolate (que habremos deshecho con la leche) y enrollamos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último, decoramos el brazo gitano con azúcar glass, "hilos de chocolate" caramelo..o lo que mas nos guste ;)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_JA3d_Qm29qZDAQQscczkESmzhEDZRTpwH6vLmrd-DMyywwOUCEGefHCgj00F4TeJp4X4MmOvngZNov9qVLkIHmCt7IzLGatKdkqyQtuhT_Uu35eULHwxm5l1EdGaJxAOjfL0FETFm_U/s1600/IMG00588-20110812-1308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_JA3d_Qm29qZDAQQscczkESmzhEDZRTpwH6vLmrd-DMyywwOUCEGefHCgj00F4TeJp4X4MmOvngZNov9qVLkIHmCt7IzLGatKdkqyQtuhT_Uu35eULHwxm5l1EdGaJxAOjfL0FETFm_U/s320/IMG00588-20110812-1308.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoC9sfes7oYYEi1i4eaafM5QGLu3XKiMm-rp7OHUAVlvxbm1cOLdVbDYhyphenhyphenYsk5I-yKp9FwG6CdvmX-ehuNpOzCILDVDdiuqisdq0YoRsBiZcQhsdyu6ekfY5fiBUUq5SyepoROWbWBKY4/s1600/IMG00598-20110813-1129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoC9sfes7oYYEi1i4eaafM5QGLu3XKiMm-rp7OHUAVlvxbm1cOLdVbDYhyphenhyphenYsk5I-yKp9FwG6CdvmX-ehuNpOzCILDVDdiuqisdq0YoRsBiZcQhsdyu6ekfY5fiBUUq5SyepoROWbWBKY4/s320/IMG00598-20110813-1129.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-MPvzsVVypn_p2FDCe6lfsukGIkuo0CGLpqXXXco7x09nlmHQJZHp6DTgiJerxSneTN4Bnuf31v19FzGPsliwKXiop5xnG5CytH9QOwyQErcwXDqsfT8m7MMn2ywiT1V_UcSzRB5XFY/s1600/IMG00589-20110812-1309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-MPvzsVVypn_p2FDCe6lfsukGIkuo0CGLpqXXXco7x09nlmHQJZHp6DTgiJerxSneTN4Bnuf31v19FzGPsliwKXiop5xnG5CytH9QOwyQErcwXDqsfT8m7MMn2ywiT1V_UcSzRB5XFY/s320/IMG00589-20110812-1309.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifYkP19WsTDTpxrdcK0RHRTe2WQX8eAqZS_HSeW95VOy8S-PWwFBHFMipC6fdSBmKUsAChQvI5bX4z1eOJ4bAnPTrhhfuOf_LB2Ml37-N5sObj61bEjbbf-drpQU-9xk6mmBOoXDgWPls/s1600/IMG00590-20110812-1309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifYkP19WsTDTpxrdcK0RHRTe2WQX8eAqZS_HSeW95VOy8S-PWwFBHFMipC6fdSBmKUsAChQvI5bX4z1eOJ4bAnPTrhhfuOf_LB2Ml37-N5sObj61bEjbbf-drpQU-9xk6mmBOoXDgWPls/s320/IMG00590-20110812-1309.jpg" width="320" /></a></div><br />
Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-54584572034941066982011-08-09T19:51:00.000+02:002011-08-10T12:57:11.811+02:00McFlurry de cookies<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 500 mililitros de nata</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1/2 bote de leche condensada (desnatada)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 8 cookies</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Vertemos la nata en un bol y la batimos levemente con un tenedor.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Agregamos la leche condensada y volvemos a mezclar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Machacamos las galletas (no demasiado para que no se queden en polvo) y las añadimos a la mezcla anterior.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Lo echamos sobre un molde o tuper y metemos al congelador 4 horas o mas. Listo para comer :)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dF5wDAchWcq388A2SBz1o0oGylCDkhdTToe-r28bPNy3NUVbxTbeZthP8xzD-M7u_Ge6NtRR3f_cECtqFI6fjlLK4Kyal3QrxTO4HCZlRPZqDZE1cbes-GerBfJpQDbDIZ3MpV2zm2g/s1600/IMG00579-20110809-1637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dF5wDAchWcq388A2SBz1o0oGylCDkhdTToe-r28bPNy3NUVbxTbeZthP8xzD-M7u_Ge6NtRR3f_cECtqFI6fjlLK4Kyal3QrxTO4HCZlRPZqDZE1cbes-GerBfJpQDbDIZ3MpV2zm2g/s320/IMG00579-20110809-1637.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Podemos variar el ingrediente "solido" por lacasitos, m&m's, twix, oreo,...</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-27363304736272672722011-08-08T10:55:00.000+02:002011-08-10T13:16:07.057+02:00Filloas o crepes<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 125 mililitros de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">-125 mililitros de agua</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 4 huevos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 200 gramos de harina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 pizca de sal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 cucharaditas de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 poco de aceite para cocinarlas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Azúcar para espolvorear</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Colocamos la harina con la sal en un bol y hacemos un hueco en el medio, simulando un volcán.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Añadimos entonces los huevos previamente batidos y los vamos mezclando en el volcán.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Cuando veamos que necesita mas liquido añadimos el agua y la leche y mezclamos bien.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último agregamos el azúcar y removemos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Calentamos una sartén pintada con aceite y vertemos una pequeña cantidad de mezcla, la suficiente como para cubrir la base pero no mas para que no quede muy gruesa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Cuando las retiramos del fuego y las colocamos en el plato, les espolvoreamos el azúcar; y repetimos este proceso hasta que acabemos con toda la masa.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSuV6cW5q32QiJIyZjZCvgNscTWA1DMamOi0w7iKqi6zfS7MmJJMKaSlIarUm42BOc7aiCd3eeAb2SSWmHKMeGJjCghdMrjkF1gFxdvk-kuiSyiHoKKe_hgKAnsSZLQy7En0eQPqC0bIQ/s1600/IMG00570-20110808-1026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSuV6cW5q32QiJIyZjZCvgNscTWA1DMamOi0w7iKqi6zfS7MmJJMKaSlIarUm42BOc7aiCd3eeAb2SSWmHKMeGJjCghdMrjkF1gFxdvk-kuiSyiHoKKe_hgKAnsSZLQy7En0eQPqC0bIQ/s320/IMG00570-20110808-1026.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlyoyTD6wk0LMUpqzUxjCGbrvT5-9uRNwY6-41EMzPrssmh_6lJ3lkLMHMjj7sDXtD104A1y2VSuSQQCqpvtAHE0at22XXf6GUBFTkTrjkHg78yb5HEi5x9KIXJUtnfTz5_gpRFtjUbA/s1600/IMG00568-20110808-1024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIlyoyTD6wk0LMUpqzUxjCGbrvT5-9uRNwY6-41EMzPrssmh_6lJ3lkLMHMjj7sDXtD104A1y2VSuSQQCqpvtAHE0at22XXf6GUBFTkTrjkHg78yb5HEi5x9KIXJUtnfTz5_gpRFtjUbA/s320/IMG00568-20110808-1024.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLLspqNqFW666W8SaQXI5-uebvXW-owzx7hDf6iK49nZ5prWr51pC0Wuf2bp3Fbzz_w4II1yruJZf4SefyceJnvTQIp9fMks58uoB-V29RDUx2bmBZki6SSbR9p52u_4ETMvYSDCRmtQ/s1600/IMG00569-20110808-1025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLLspqNqFW666W8SaQXI5-uebvXW-owzx7hDf6iK49nZ5prWr51pC0Wuf2bp3Fbzz_w4II1yruJZf4SefyceJnvTQIp9fMks58uoB-V29RDUx2bmBZki6SSbR9p52u_4ETMvYSDCRmtQ/s320/IMG00569-20110808-1025.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">En vez de espolvorearle azúcar podemos echarle una mezcla de canela y azúcar, azúcar avainillado, virutas de chocolate...o rellenarlos de nata, chocolate fundido... y acompañado de helado...todo un manjar!</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-88269027624073176192011-08-02T13:32:00.000+02:002011-08-10T12:59:13.326+02:00Trenza de hojaldre y "espirales" de chocolate<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 plancha de hojaldre</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 7 onzas de chocolate con leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 cucharaditas de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Azúcar y agua para pintar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Cortamos la placa de hojaldre de tal manera que nos quede un rectángulo (mi placa es circular y corto 2 de los bordes).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Ponemos el chocolate y la leche en una taza y la metemos al microondas unos segundos hasta que lo tengamos completamente deshecho.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En la parte central del rectángulo colocamos el chocolate deshecho y hacemos varios cortes en los laterales del mismo, de forma diagonal.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· A continuación, vamos doblando hacia dentro los trozos que hemos cortado, alternando de cada lado.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">+ Para hacer las espirales, cogemos las "esquinas" que hemos apartado al hacer la trenza y en la parte central colocamos el chocolate.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">+ Enrollamos el hojaldre, tapando la linea de chocolate y "giramos" sobre si misma.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Por último pintamos la trenza y las espirales con la mezcla del agua y el azúcar y metemos al horno durante 20 minutos aproximadamente. (180º)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfblM2KkBXtPHw_thrknRm03ZSlDg2p1dRp_o3ftr7PZJvN5SBeTDP-ZwKRI8bdnvYoXRsRYMCMge20r_Vh377jk43gJeHuqyeXpkxU_RDUcP0soDkXT8vdsiWDl3PNl8cQY7lZlpXkQ8/s1600/IMG00561-20110731-1535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfblM2KkBXtPHw_thrknRm03ZSlDg2p1dRp_o3ftr7PZJvN5SBeTDP-ZwKRI8bdnvYoXRsRYMCMge20r_Vh377jk43gJeHuqyeXpkxU_RDUcP0soDkXT8vdsiWDl3PNl8cQY7lZlpXkQ8/s320/IMG00561-20110731-1535.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CwviYYpy2F0ZChPVGRblHyHY23yvWolnvalugeKr7wBz5toDQuvOHCT-buy_7FRs54JRVctOMnUEslnOZZINR_-Qz9FZs0yl61TFe1NjbI2u93UKN9Atw5_namxGm4YlVpGhvYXcmtc/s1600/IMG00562-20110731-1535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5CwviYYpy2F0ZChPVGRblHyHY23yvWolnvalugeKr7wBz5toDQuvOHCT-buy_7FRs54JRVctOMnUEslnOZZINR_-Qz9FZs0yl61TFe1NjbI2u93UKN9Atw5_namxGm4YlVpGhvYXcmtc/s320/IMG00562-20110731-1535.jpg" width="320" /></a></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-39103569820279329362011-07-29T17:47:00.000+02:002011-08-10T12:56:08.918+02:00Batido de chocolate<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ya estoy de vuelta!!! y os traigo otro batido refrescante :)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 helado tipo magnum (de los pequeños, yo eche el de caramelo y avellanas)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 yogures naturales edulcorados</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 chorrito de esencia de vainilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 chorrito de sirope de chocolate</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Canela en polvo para decorar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Echamos al vaso de la batidora el helado.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Añadimos los dos yogures (podemos variarlo por uno con sabor a galleta maria, vainilla,...)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Batimos todo bien, incorporamos la esencia de vainilla y el sirope de chocolate, volvemos a batir y servimos en el vaso, taza o copa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último espolvoreamos un poco de canela y lo tenemos listo para beber.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYN7eK-yQ6ZVCfGtgnncy6gvcyjgdAZvAV5_7SAodGWpJm0c1JX0D1Etbx12tSmjO-SEUW3ZvUhXtLOPwc1k4FnNCXcOUi_tE3G93byPqsvQbHSG-XmZ8NVVGrwAw7pTuFeCND-Vr67x8/s1600/IMG00551-20110729-1719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYN7eK-yQ6ZVCfGtgnncy6gvcyjgdAZvAV5_7SAodGWpJm0c1JX0D1Etbx12tSmjO-SEUW3ZvUhXtLOPwc1k4FnNCXcOUi_tE3G93byPqsvQbHSG-XmZ8NVVGrwAw7pTuFeCND-Vr67x8/s320/IMG00551-20110729-1719.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_sAwbeh50elJpJMs3m-58y5Gt3L4l78VLh7Qf53Eb8oMnmY5UKEdLUmf1cuMEVkTZEwHZZliCUSdnYs-prIYsjpUicf6wIpb11EGOVYrm7I0vt7lBOKq4TveL9vsKdtHtVbbES3FS1M/s1600/IMG00552-20110729-1719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_sAwbeh50elJpJMs3m-58y5Gt3L4l78VLh7Qf53Eb8oMnmY5UKEdLUmf1cuMEVkTZEwHZZliCUSdnYs-prIYsjpUicf6wIpb11EGOVYrm7I0vt7lBOKq4TveL9vsKdtHtVbbES3FS1M/s320/IMG00552-20110729-1719.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjP1zcpBbm-wYNSsZRRvbzU7WYodTHF31M71STxZbH99_PcLCWoINQnM20WLwoeGpz9BO9l3nRfLD5nQOv7Y1l1g3xYTPrPKvCb_vbV6dpFTDoWU3fS5l2rL5iS23LZB_UHUlR0o_dhU/s1600/IMG00553-20110729-1719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRjP1zcpBbm-wYNSsZRRvbzU7WYodTHF31M71STxZbH99_PcLCWoINQnM20WLwoeGpz9BO9l3nRfLD5nQOv7Y1l1g3xYTPrPKvCb_vbV6dpFTDoWU3fS5l2rL5iS23LZB_UHUlR0o_dhU/s320/IMG00553-20110729-1719.jpg" width="320" /></a></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-50550888569419869132011-07-18T12:10:00.000+02:002011-08-10T12:56:08.918+02:00Batido de fresa<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Esta entrada creo que será la última en unos días ya que me voy de vacaciones 8 diitas....en cuanto vuelva prometo recuperar el tiempo y poneros muuuchas recetitas ;D</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 yogures naturales edulcorados</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- La pulpa de 1/2 vaina de vainilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 cucharadita y 1/2 de mermelada de fresa (puede sustituirse por 5-6 fresas)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Vertemos en un bol los 2 yogures.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Partimos en 2 la vaina de vainilla y le quitamos la pulpa añadiéndolo a los yogures.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último añadimos la mermelada y batimos bien.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8QqSXK3XTIJEgR_S2e8spKGF11qQYdaT6XZ3AQn8SQ8pFqq4u2gzESzo7mxdqo3TOqvIL7Jj-VcMeT3imXpvaWwvxN5sFrTdEqo4TXPITw1dUeyI5v2PfPuN4dtGd16pJDBP0UavADo/s1600/IMG00525-20110718-1153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi8QqSXK3XTIJEgR_S2e8spKGF11qQYdaT6XZ3AQn8SQ8pFqq4u2gzESzo7mxdqo3TOqvIL7Jj-VcMeT3imXpvaWwvxN5sFrTdEqo4TXPITw1dUeyI5v2PfPuN4dtGd16pJDBP0UavADo/s320/IMG00525-20110718-1153.jpg" width="289" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9KudbWsSXLc7c9horD7ySLETHwBmZ3SnDQ4ZIpGqhjqU-IbpAlkMpOxhcVvoHJxWPobbUq-uUEaVzP8s4xaaI-pg1ZGEQY-u2udy6mz6v5DyftSXD7VGjShLhJUeftx8AZ0fLZLp1HY/s1600/IMG00526-20110718-1153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ9KudbWsSXLc7c9horD7ySLETHwBmZ3SnDQ4ZIpGqhjqU-IbpAlkMpOxhcVvoHJxWPobbUq-uUEaVzP8s4xaaI-pg1ZGEQY-u2udy6mz6v5DyftSXD7VGjShLhJUeftx8AZ0fLZLp1HY/s320/IMG00526-20110718-1153.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMCP8teVtGJjk4YZ7UB2LV_pnQzM2oEPxvjnp99ilvrFnu3b7DgjrvSK07U5znK08D6thlaRUVNc5TLSXR8VF8cNl99JK12W-RkXu8-DdkUFIUs6pPGg5IZCOKX2-zRvV8tHL2egGDWkA/s1600/IMG00527-20110718-1154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMCP8teVtGJjk4YZ7UB2LV_pnQzM2oEPxvjnp99ilvrFnu3b7DgjrvSK07U5znK08D6thlaRUVNc5TLSXR8VF8cNl99JK12W-RkXu8-DdkUFIUs6pPGg5IZCOKX2-zRvV8tHL2egGDWkA/s320/IMG00527-20110718-1154.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Si queremos podemos batir nuestro batido con unos hielos, haciendo que sea mas refrescante.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Podemos sustituir la mermelada de fresa por otra que nos guste mas o la fruta que mas nos apetezca.</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-41949354762840618602011-07-15T19:08:00.000+02:002011-08-10T13:00:59.661+02:00Magdalenas de fresa y cacao<span style="font-size: large;">La combinacion de estos dos sabores me gusta mucho, y por ello decidi hacer unas madgalenas asi ;)</span><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 huevos</span><br />
<span style="font-size: large;">- 100 mililitros de leche</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 cucharadas de mermelada de fresa</span><br />
<span style="font-size: large;">- 3 tacitas de azucar</span><br />
<span style="font-size: large;">- 2 tacitas de harina</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1/2 tacita de cacao en polvo</span><br />
<span style="font-size: large;">- 1 sobre de levadura quimica.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;">· En primer lugar batimos los huevos con el azúcar.</span><br />
<span style="font-size: large;">· En una taza, deshacemos la mermelada con la leche metiendola unos segundos al microondas y lo añadimos a la mezcla de huevo y azúcar.</span><br />
<span style="font-size: large;">· Una vez homogeneo, agregamos la harina y la levadura, removiendo para que no se nos hagan grumos.</span><br />
<span style="font-size: large;">· Añadimos por último el cacao en polvo incorporandolo a la masa y vertemos la misma sobre los moldes que tendremos preparados en una bandeja de horno.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNIV8bVJESanRIee1FDLqUtU5mDjZ_m0lBrlhZt8xyojRrFfSVNvtk10O1LJze7zKXLcFFVG2e14AB6VubbQOlC_O0WQEN0k1PXUHoGgLU7r6b2Ta2iu9bQXYj7-bpnwRjh50QNoCyBA/s1600/IMG00505-20110715-1139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeNIV8bVJESanRIee1FDLqUtU5mDjZ_m0lBrlhZt8xyojRrFfSVNvtk10O1LJze7zKXLcFFVG2e14AB6VubbQOlC_O0WQEN0k1PXUHoGgLU7r6b2Ta2iu9bQXYj7-bpnwRjh50QNoCyBA/s320/IMG00505-20110715-1139.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="font-size: large;">· Horneamos a 180º durante 20 minutos y los tendremos listos para servir.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYwimQWQEmhAV1VK9ZDFu7-G8NvTalm2OPX5f5E5SypAJ7DfBLN2zQMttGVldhKg1rEFarR7X0tGyl1ahUMIFf2sF5PLwUlnKnTiP7vrVpntG1J1c9x5DwZFLaoeD8iWEtZ0P_9ZQdICc/s1600/IMG00509-20110715-1142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYwimQWQEmhAV1VK9ZDFu7-G8NvTalm2OPX5f5E5SypAJ7DfBLN2zQMttGVldhKg1rEFarR7X0tGyl1ahUMIFf2sF5PLwUlnKnTiP7vrVpntG1J1c9x5DwZFLaoeD8iWEtZ0P_9ZQdICc/s320/IMG00509-20110715-1142.jpg" width="320" /></a></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-20354150188790141602011-07-13T13:16:00.000+02:002011-08-10T13:08:26.597+02:00"Gelatina de galletas maria"<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Me apetecía hacer un postre nuevo, innovador y me puse a investigar....y este es el resultado, muy bueno la verdad jejeje</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 3/4 litros de leche (desnatada)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 8 galletas maria machacadas, desmenuzadas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 8 onzas de chocolate blanco</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 cucharadita de esencia de vainilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 sobre de gelatina en polvo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 4 onzas de chocolate con leche (para la decoración del fondo)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 chorrito de leche mas (para la decoración del fondo)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En primer lugar deshacemos el chocolate con leche con el chorrito de leche (valga la redundancia) y "manchamos" el fondo de la taza en la que serviremos nuestro postre. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· A continuación, ponemos al fuego los 3/4 litros de leche con las galletas trituradas el chorrito de esencia de vainilla y el chocolate blanco.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Dejamos que se caliente, sin llegar a hervir, y así también conseguiremos que se vuelva completamente homogéneo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último diluimos el sobre de gelatina en un poco de agua y lo agregamos al cazo. Unos minutos mas tarde, retiramos y vertemos en nuestras tazas "decoradas".</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Dejamos que temple, introducimos en el frigorífico y servimos. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc4-DYmIlVhZ780XgVUSOiy1Arr-Xxx1LQTDWWuok3D2qb1IW3lArOeBR2DnG9ZWODXjAZrwWVUFzLf9mqa6OA0zSVgyBu6Z4Llsjc1F0OX0J1qu0nuyVu1UQ7D7-3PzHVFEPS2rMIVIg/s1600/IMG00499-20110713-1233.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc4-DYmIlVhZ780XgVUSOiy1Arr-Xxx1LQTDWWuok3D2qb1IW3lArOeBR2DnG9ZWODXjAZrwWVUFzLf9mqa6OA0zSVgyBu6Z4Llsjc1F0OX0J1qu0nuyVu1UQ7D7-3PzHVFEPS2rMIVIg/s320/IMG00499-20110713-1233.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOkvGYfV6XzQfjsULb8mtxJT_Y3hpJom7kFMPhe8bGtujMeAM3RgkpDjD5Kf3y4dOyZD1JCJhp3N04sZZ6q6GUQIjK5u4o-6zKzoYQPZ38Mh2d7q8p6qULNlP3KQD-rCdy5oqcisK3L68/s1600/IMG00500-20110713-1234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOkvGYfV6XzQfjsULb8mtxJT_Y3hpJom7kFMPhe8bGtujMeAM3RgkpDjD5Kf3y4dOyZD1JCJhp3N04sZZ6q6GUQIjK5u4o-6zKzoYQPZ38Mh2d7q8p6qULNlP3KQD-rCdy5oqcisK3L68/s320/IMG00500-20110713-1234.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Podemos espolvorearle cacao en polvo,un chorrito de caramelo, unas avellanas o almendras, cereales... lo que mas nos guste :)</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-41147887229553971072011-07-09T23:14:00.000+02:002011-08-10T13:29:45.392+02:00Crujiente de chocolate<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">Sin saber que postre hacer, cogí el chocolate y los cereales y me puse a "inventar".</span></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><br />
</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">Ingredientes:</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">- 1 tacita de cereales tipo "Special k"</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">- 4 onzas de chocolate</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">- 1 nuez de mantequilla</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><br />
</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">Elaboración:</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">· Deshacemos el chocolate con la mantequilla en el microondas.</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">· Cuando este preparado, agregamos los cereales y mezclamos bien, de tal forma que queden completamente impregnados del chocolate.</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">· Colocamos porciones sobre un trozo de film transparente y lo metemos al congelador 20 minutos aproximadamente. </span></div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyuO9kHLRq58LG9poBFzNa_VJzu5pyOFFSFgWwZniW9JxofBUepord-4D0sDQWEFhPWribvy5eHYSABAvm0fY6T_C-IMg2Q6rFPpEeBfFFv088DI4MvGHSEbGP3pOzlMvkClmfJF_Nuzg/s1600/IMG00483-20110709-2300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyuO9kHLRq58LG9poBFzNa_VJzu5pyOFFSFgWwZniW9JxofBUepord-4D0sDQWEFhPWribvy5eHYSABAvm0fY6T_C-IMg2Q6rFPpEeBfFFv088DI4MvGHSEbGP3pOzlMvkClmfJF_Nuzg/s320/IMG00483-20110709-2300.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvHs0YkinuC80PVHN45AIhlYYb5xxcDxc2vl2kKKDLcLd2DcUOK3VL0xyZ9GxrWRGVOlVPUk9I8w_3Stb4-TJnmYbkZ8IJH2Sn-ROR0S8VAk1nifFYkhs26xOuN1Z2nKYreLPr1TXrudE/s1600/IMG00484-20110709-2300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvHs0YkinuC80PVHN45AIhlYYb5xxcDxc2vl2kKKDLcLd2DcUOK3VL0xyZ9GxrWRGVOlVPUk9I8w_3Stb4-TJnmYbkZ8IJH2Sn-ROR0S8VAk1nifFYkhs26xOuN1Z2nKYreLPr1TXrudE/s320/IMG00484-20110709-2300.jpg" width="320" /></span></a></div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><br />
</span></div></div><div><div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">Ya lo tenemos listo para comer, unos "bombones crujientes", ricos y fresquitos.</span></div></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-64868070442341784502011-07-08T14:18:00.000+02:002011-08-10T13:00:59.661+02:00Brownie<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 120 gramos de chocolate</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 180 gramos de mantequilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 3 huevos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 220 gramos de azúcar (podemos sustituirlo por edulcorante)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 90 gramos de harina (100 si añadimos el edulcorante)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 50 gramos de avellana (la receta tradicional lleva nueces)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Deshacemos la mantequilla con el chocolate en el microondas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Mientras tanto batimos los 3 huevos, hasta que espumen, a los que le añadiremos el azúcar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Cuando la mezcla sea uniforme, agregaremos a esta mezcla (la del huevo y el azúcar) el chocolate con la mantequilla y removemos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Añadimos la harina y mezclamos muy bien para que no quede ningún grumo y por último incorporamos las avellanas troceadas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Engrasamos un molde con un poco de mantequilla y la espolvoreamos con harina.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Vertemos aquí nuestra mezcla y horneamos a 180º durante 25-30 minutos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYEU4nb7Ycs42Y-HHgdwxT_k-hUWsp9jaZrR_bnkamnJzmIzRGbayI0QPm-IPlchQH_wegO2UWuPcXJkbQTep-XHRJyrPsxj6gYNY9-mxYfxyVixWhuir5cFx9uDmqlSX20ZNVj8pO0_k/s1600/IMG00471-20110707-1151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYEU4nb7Ycs42Y-HHgdwxT_k-hUWsp9jaZrR_bnkamnJzmIzRGbayI0QPm-IPlchQH_wegO2UWuPcXJkbQTep-XHRJyrPsxj6gYNY9-mxYfxyVixWhuir5cFx9uDmqlSX20ZNVj8pO0_k/s320/IMG00471-20110707-1151.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtAG6JSRkLPYnzJx5gcuLQVgegy1W0B-iQ4-26C3AKlXwLLfV7-e9fXHd3xiyoSyB8j_heuYVppYUjROCEsA6rZY1SUcks5J8aKm9g0KfA_trM4yFhGIjLvNsG5JxW9GUiOqM5Nc5xRw/s1600/IMG00472-20110707-1153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirtAG6JSRkLPYnzJx5gcuLQVgegy1W0B-iQ4-26C3AKlXwLLfV7-e9fXHd3xiyoSyB8j_heuYVppYUjROCEsA6rZY1SUcks5J8aKm9g0KfA_trM4yFhGIjLvNsG5JxW9GUiOqM5Nc5xRw/s320/IMG00472-20110707-1153.jpg" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">En mi casa ha volado en una mañana, es que el desayuno... jajaja </span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-85465231337176369152011-07-06T22:32:00.000+02:002011-08-10T13:09:21.461+02:00Ensalada con pechuga y queso<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Hoy arranco otra nueva "sección" la de las ensaladas. He dado este paso puesto que en veranito, con el calor, lo que mas nos apetece es algo fresco y ligero, y que mejor que una ensalada variada.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 cogollo de lechuga</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 tomate grande o 2 pequeños</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Maíz </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Zanahoria rayada</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Remolacha en conserva</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Fiambre de pechuga de pavo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Queso curado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 lata de atún </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Sal </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Aceite de oliva</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Vinagre de modena</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Limpiamos la lechuga en abundante agua, secamos y colocamos en el plato, quitandole las "capas" y colocandolas en el plato.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· A continuación lavamos el tomate y cortamos en rodajas (a lo ancho, sin cortarlo por la mitad) y colocamos encima de la lechuga.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Añadimos la zanahoria, remolacha y maíz y salamos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Cortamos una "rebanada" de pechuga y la cortamos en cuadraditos echándola a la ensalada y haciendo lo mismo con el queso.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último agregamos el atún y aliñamos con aceite y vinagre al gusto.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZDK2i6ZZIHczKm-MnNo64XGTf-MZVPEyUpSO0YTEFTHd3xbzhQmi9FAScjdt5RVUnW2eAaOA3N3eLpFXahGN9CCHBdT52naGyktYGIbI-Q7pY2G5AI6uuq-Mqo5soqpJpLJIvFIwUAtc/s1600/IMG00469-20110706-2058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZDK2i6ZZIHczKm-MnNo64XGTf-MZVPEyUpSO0YTEFTHd3xbzhQmi9FAScjdt5RVUnW2eAaOA3N3eLpFXahGN9CCHBdT52naGyktYGIbI-Q7pY2G5AI6uuq-Mqo5soqpJpLJIvFIwUAtc/s320/IMG00469-20110706-2058.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVYaOEOVna9Opo6RO1NgtB4jHGEHbHNuYDhGOKfrBN0qqdFI9ER-aYt3AOle4SFFedfqdXeomE9fjRrvOjiRHzP-lTIsgWvyRjUk17wQYtmr8CjT8-9Knf2yMZnPqFLSxRReRYJ9ckEEs/s1600/IMG00470-20110706-2058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVYaOEOVna9Opo6RO1NgtB4jHGEHbHNuYDhGOKfrBN0qqdFI9ER-aYt3AOle4SFFedfqdXeomE9fjRrvOjiRHzP-lTIsgWvyRjUk17wQYtmr8CjT8-9Knf2yMZnPqFLSxRReRYJ9ckEEs/s320/IMG00470-20110706-2058.jpg" width="320" /></a></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-36995086286106707212011-07-06T14:01:00.000+02:002011-08-10T12:59:13.327+02:00Napolitanas de chocolate<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Cuando nos apetezca algo dulce, fácil y rápido de preparar, aquí teneis la solución.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 lamina de hojaldre</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Chocolate (al gusto)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">-Mermelada de albaricoque para pintar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Colocamos la lamina de hojaldre sobre el papel de horno y cortamos rectángulos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En el centro de cada uno de ellos echamos unas onzas de chocolate (la cantidad varia del tamaño de los rectángulos. Yo como las hice alargadas les eche 4).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Plegamos el hojaldre, evitando que se nos desparrame en el horno con el calor, y los pintamos con mermelada de albaricoque.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Metemos al horno que tendremos precalentado a 180º durante 15-20 minutos.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6TjO5icgZPaxNsDfPzBpEWbrtZ8UkIbq2GPiTNzXH496iNHtRc44Xhhyphenhyphen9I8_SO-ANaAE2TMpRPHfPcUv8WPxhz38nPACpmZXxk6Iv8jdego01eXOdc5fgztEpegquUTZI3NFKZ1W0ePA/s1600/IMG00466-20110706-1206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6TjO5icgZPaxNsDfPzBpEWbrtZ8UkIbq2GPiTNzXH496iNHtRc44Xhhyphenhyphen9I8_SO-ANaAE2TMpRPHfPcUv8WPxhz38nPACpmZXxk6Iv8jdego01eXOdc5fgztEpegquUTZI3NFKZ1W0ePA/s320/IMG00466-20110706-1206.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieVo70wMu6QYXVKdFfNpYLykG09y8RKh12z4z_7t4dclgKZnw1oQ225hwITe9f-rd0D37bzSuGjCaT5mSx7UOKyQT7bIzODt3H79r8TNVBl6Tr9qTHJ44de2OX1SGfVqF_FbBJOpYrmag/s1600/IMG00467-20110706-1207.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieVo70wMu6QYXVKdFfNpYLykG09y8RKh12z4z_7t4dclgKZnw1oQ225hwITe9f-rd0D37bzSuGjCaT5mSx7UOKyQT7bIzODt3H79r8TNVBl6Tr9qTHJ44de2OX1SGfVqF_FbBJOpYrmag/s320/IMG00467-20110706-1207.jpg" width="320" /></a></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-8280971369346533772011-07-02T11:56:00.000+02:002011-08-10T13:08:26.597+02:00Natillas<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">El otro día, cuando hice el "helado magdalena" comente que había usado las claras que me sobraron de haber hecho las natillas, pues he aquí la receta xD.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Es muy sencillita y queda riquísima.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 4 yemas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1/2 litro de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 4 cucharadas de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 vaina de vainilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 ramita de canela</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Canela en polvo y galletas para decorar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Ponemos al fuego la leche con 2 cucharadas de azúcar, la vainilla y la canela y dejamos que vaya cogiendo calor a fuego lento.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Mientras tanto, batimos las 4 yemas con el resto del azúcar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Cuando este caliente la leche y haya conseguido los aromas de la canela y la vainilla, vertemos en el bol en el que tenemos las yemas y el resto del azúcar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Removemos bien y volvemos a echarlo al cazo, poniéndolo de nuevo al fuego (que tendremos a muy baja potencia)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Con ayuda de una cuchara de madera, removemos continuamente las natillas, no dejando que rompa a hervir y consiguiendo la textura típica de las natillas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez hayamos conseguido el espesor deseado, las echamos a nuestras tazas, espolvoreamos con un poco de canela y colocamos una galleta encima de cada uno.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcb68FrqRU7Fw9VQbHOxX0JHfaFdhlT_15OtucAsEkXpYRBoaV_iyhDivcVAPk-4R_sQ7SJ7XpqPHXYUrvuk0_eMHLd6DAd3BtyyZXur3hx8SsHagWk7KgZvKNrXqLxQdBwbPMmhADF_I/s1600/IMG00463-20110702-1117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcb68FrqRU7Fw9VQbHOxX0JHfaFdhlT_15OtucAsEkXpYRBoaV_iyhDivcVAPk-4R_sQ7SJ7XpqPHXYUrvuk0_eMHLd6DAd3BtyyZXur3hx8SsHagWk7KgZvKNrXqLxQdBwbPMmhADF_I/s320/IMG00463-20110702-1117.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh4R-OuJ9YU_ovND31O-SN4gix9p_Glpbnrhy9DE2sj3oHAAxNakMpdf6Y8DQCAxcamICFli0PfwLxfhT_ZpDFWWoBR-OB6fEvhOhYdi_0cMKyU4unyLMIbLNmKEsevkIvwIUaAfW7_7s/s1600/IMG00464-20110702-1118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh4R-OuJ9YU_ovND31O-SN4gix9p_Glpbnrhy9DE2sj3oHAAxNakMpdf6Y8DQCAxcamICFli0PfwLxfhT_ZpDFWWoBR-OB6fEvhOhYdi_0cMKyU4unyLMIbLNmKEsevkIvwIUaAfW7_7s/s320/IMG00464-20110702-1118.jpg" width="240" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Es muy importante que no dejemos que hierva, ya que si eso ocurre, las natillas se nos cortaran y nos quedaremos sin postre.</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-29505168357627815742011-06-30T14:19:00.000+02:002011-08-10T12:57:11.812+02:00"Helado magdalena"<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Bueno, esto es un invento mio porque tenia 3 claras de huevo que me habían sobrado de las natillas y no sabia muy bien que hacer asi que me puse a inventar y este es el resultado. Es un helado de chocolate blanco con trocitos de chocolate con leche, y esta muy rico así que yo os lo recomiendo ;)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 3 claras de huevo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 200 mililitros de nata</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 100 gramos de chocolate blanco (que desharemos con un chorrito de leche)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 2 cucharadas de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Chocolate con leche (al gusto, unos trocitos)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por un lado montamos las claras de huevo con 1 cucharada de azúcar y las reservamos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvhyphenhyphenk79Sn9eJv_IdHMgLeUeg5R10tnNpTlBlWP9RRMzoFmdbrEDtaA8K7Q00r37KKj3boM8JLrpu-UtUdOQBdr-4iRYPJvSPd_3LLiOzcYiUIb8oHHYElePluMOxw3Ru0mJCS-pp_Rlk/s1600/IMG00456-20110630-1014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvhyphenhyphenk79Sn9eJv_IdHMgLeUeg5R10tnNpTlBlWP9RRMzoFmdbrEDtaA8K7Q00r37KKj3boM8JLrpu-UtUdOQBdr-4iRYPJvSPd_3LLiOzcYiUIb8oHHYElePluMOxw3Ru0mJCS-pp_Rlk/s320/IMG00456-20110630-1014.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En otro bol montamos la nata con lo que queda de azúcar, a la que le añadiremos el chocolate blanco deshecho y mezclamos ambos ingredientes.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Unimos junto con las claras y mezclamos todo bien.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Agregamos por último los tocitos de chocolate (en mi caso era chocolate con lacasitos jeje)</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Vertemos en los moldes y lo metemos a la nevera para que acabe de enfriarse (no hace falta dar vueltas a la mezcla puesto que al llevar las claras y la nata montada tiene aire y ya posee la textura de helado).</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6uM_TfGThQSzvvduZ97IBY7xKpwemauOVPq1FOuAbiDQsg5ai0GVAATeGvhAOVRHEOQ9xNN2D9VHq1lfHv1WEt-UnrIZ-iAxMPY9nkOF4pLfiVaYQ_N-2DejyH-ZloLhePhjXXrjwFYw/s1600/IMG00458-20110630-1314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6uM_TfGThQSzvvduZ97IBY7xKpwemauOVPq1FOuAbiDQsg5ai0GVAATeGvhAOVRHEOQ9xNN2D9VHq1lfHv1WEt-UnrIZ-iAxMPY9nkOF4pLfiVaYQ_N-2DejyH-ZloLhePhjXXrjwFYw/s320/IMG00458-20110630-1314.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Para adornar podemos colocarle unas migas de galleta o bizcocho por encima, así como espolvorearle cacao, canela, vainilla...lo que mas nos guste :)</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-22737039838993135472011-06-29T11:07:00.000+02:002011-08-10T13:08:26.598+02:00Arroz con leche<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Este postre ha sido uno de mis favoritos desde siempre. Su sabor a canela, limón, leche.... me encanta y por eso quiero compartirlo con vosotr@s.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1/2 litro de leche</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 3 cucharadas de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 tacita de arroz</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 brick de nata (200 mililitros)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 rama de canela</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 1 vaina de vainilla</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Piel de 1 limón</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Ponemos al fuego la leche con el azúcar, la piel de limón, la canela y la vainilla. Dejamos que rompa a hervir y cuando hierva añadimos el arroz.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglsOCN2AapMzs9nNB-0a5tbJJGZK5sRDocvs1sEFu9Ex65MnvhvDuj8P2-8NG_ZNtlbEcVXzm4YTrHzMQ76VvNg6SxSgF3RKCI78KNxUUgj4kjP4uUjr_XYg79hSFqG1WOusbF3zXgzCw/s1600/IMG00441-20110628-1205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglsOCN2AapMzs9nNB-0a5tbJJGZK5sRDocvs1sEFu9Ex65MnvhvDuj8P2-8NG_ZNtlbEcVXzm4YTrHzMQ76VvNg6SxSgF3RKCI78KNxUUgj4kjP4uUjr_XYg79hSFqG1WOusbF3zXgzCw/s320/IMG00441-20110628-1205.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Dejamos que hierva durante 15-20 minutos aproximadamente (hasta que veamos que han inflado los granos de arroz) y cuando lo veamos preparado incorporamos la nata.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Por último mantenemos al fuego otros 5 minutos y transcurrido el tiempo retiramos y los vertemos en las tazas.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioqTnPf5tgvmMB4olXDT86C1pDtbOKDeehuIQ-jCdrjKyeAq7-TgxYKrBIUz_jH54RzdwUc9BXBFN53mH94VVaXXZjj-KuAbvbOcWoSF62zWoSfzwA-pPFlQgBHMUCg5pu0hOrRrO6jw4/s1600/IMG00443-20110628-1310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioqTnPf5tgvmMB4olXDT86C1pDtbOKDeehuIQ-jCdrjKyeAq7-TgxYKrBIUz_jH54RzdwUc9BXBFN53mH94VVaXXZjj-KuAbvbOcWoSF62zWoSfzwA-pPFlQgBHMUCg5pu0hOrRrO6jw4/s320/IMG00443-20110628-1310.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Espolvoreamos con canela y dejamos enfriar. Una vez frío podemos meterlos al frigorífico (si no nos lo comemos antes de eso ;))</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">*Si queremos una versión light en vez de azúcar podemos echarle edulcorante y leche desnatada (yo use de este tipo de leche)</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-52150327954493181942011-06-26T10:04:00.001+02:002011-08-10T13:06:15.573+02:00Ensaimadas mallorquinas<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Esta receta la lleve a cabo a petición de Leidy Zambrano, y es uno de los bollos que siempre me ha gustado así que me decidí a hacerlas. Es necesario tiempo, ya que lleva masa madre que tendremos que preparar 2 o 3 horas antes de ponernos con la receta pero merece la pena!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">+ Masa madre:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 20 gramos de harina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 20 gramos de agua tibia</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 25 gramos de levadura fresca</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">+ Masa restante:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 3 huevos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 120 gramos de azúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 120 gramos de agua</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 30 mililitros de aceite</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 550 gramos de harina de fuerza (yo la de la marca Auchan)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Manteca de cerdo (para el relleno)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- Azúcar glass para espolvorear</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· En primer lugar prepararemos la masa madre, uniendo todos los ingredientes, removiendo y dejándolo reposar durante 2-3 horas.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUorSC9TYjIOlTd1TmxtvfQe2VLaal9vjykUSk3YQsUPzXRU5LtK2zEa_bdQrCEpvKq7dwOkRwM5IGwjw9ITlDlF_gVL-JYYK-W5tVdto_Fm1odUl-UVBHqn_4ahhdfCjm7_lZ6XWNTGU/s1600/IMG00432-20110625-1950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUorSC9TYjIOlTd1TmxtvfQe2VLaal9vjykUSk3YQsUPzXRU5LtK2zEa_bdQrCEpvKq7dwOkRwM5IGwjw9ITlDlF_gVL-JYYK-W5tVdto_Fm1odUl-UVBHqn_4ahhdfCjm7_lZ6XWNTGU/s320/IMG00432-20110625-1950.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Una vez preparada la masa madre, en otro bol mezclamos los huevos con el azúcar, incorporamos el agua y el aceite y por último añadimos la harina. Mezclamos todo bien y cuando este homogéneo incorporamos la masa madre que teníamos reposando.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Cuando tengamos la masa lista, cogemos porciones de la misma, la estiramos hasta conseguir una fina capa y la cubrimos con manteca de cerdo (que tendremos fuera del frigorífico para que este "a punto pomada"). La enrollamos sobre si misma y cortamos porciones, poniéndolas en la bandeja del horno (tal y como hicimos con los cinnamon rolls).</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhceHdyrOwmTDlQtQ9HjV5wQ9gNAep1TvHi9IFQGq8ZD0PwPTkJmtlXc-Zukojqf9fpjytxagSi6Lli8zU6xXGa3tq7qlkkCb-OOj8lvOAPssD9pFOkafL6Ee1VfvH1_AK7xmLeloubTy8/s1600/IMG00434-20110625-2209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhceHdyrOwmTDlQtQ9HjV5wQ9gNAep1TvHi9IFQGq8ZD0PwPTkJmtlXc-Zukojqf9fpjytxagSi6Lli8zU6xXGa3tq7qlkkCb-OOj8lvOAPssD9pFOkafL6Ee1VfvH1_AK7xmLeloubTy8/s320/IMG00434-20110625-2209.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Dejamos reposar en la bandeja aproximadamente 4 horas o hasta que su volumen haya doblado (podemos prepararlo después de volver del cafecito de la tarde y dejarlo reposar toda la noche). </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· A la mañana siguiente (en el caso de prepararlo la noche anterior) precalentamos el horno a 180º e introducimos nuestras ensaimadas durante 13-15 minutos. Transcurrido el tiempo, sacamos y espolvoreamos con azúcar glass. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi-xl_J5vrZOO2PbNzcyY0d2LyQ3i8OCQIemlEvJ11S03xOMjZbu3UbkBujHiQNKGK4LGw9qraiAz-82fcUwZ_b63qbe5AKXvFAVtp0sx7z7m6kWOPTY2_Rv5D8Qc98bHaxNlXqI5BpmU/s1600/IMG00437-20110626-0906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi-xl_J5vrZOO2PbNzcyY0d2LyQ3i8OCQIemlEvJ11S03xOMjZbu3UbkBujHiQNKGK4LGw9qraiAz-82fcUwZ_b63qbe5AKXvFAVtp0sx7z7m6kWOPTY2_Rv5D8Qc98bHaxNlXqI5BpmU/s320/IMG00437-20110626-0906.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDhqYXj4kr4YUglECZ21JOLJQaAZglJRROOsSwmTeCH0r1hemfaJyKD44X3TdF8ckH6-j0a147U6oQe7l4VpEgaY1A12cCojlIlO63grvui7mXr3iRm23PczNXyfwzIYr-jPdV2YOqxoQ/s1600/IMG00438-20110626-0906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDhqYXj4kr4YUglECZ21JOLJQaAZglJRROOsSwmTeCH0r1hemfaJyKD44X3TdF8ckH6-j0a147U6oQe7l4VpEgaY1A12cCojlIlO63grvui7mXr3iRm23PczNXyfwzIYr-jPdV2YOqxoQ/s320/IMG00438-20110626-0906.jpg" width="240" /></span></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDe9dtVPHku_uPWUMMmMxuXi9fehBT_5hhXqPLsAvieuKtO021CZQGasEjHs-wk5W6GrYWufEQirq_u3IB5c-zto-pTgDNN3qrcAuhKtegNF1IRB7paPKKBgG1sxx4dfu3igNZMabcfk/s1600/IMG00439-20110626-0917.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglDe9dtVPHku_uPWUMMmMxuXi9fehBT_5hhXqPLsAvieuKtO021CZQGasEjHs-wk5W6GrYWufEQirq_u3IB5c-zto-pTgDNN3qrcAuhKtegNF1IRB7paPKKBgG1sxx4dfu3igNZMabcfk/s320/IMG00439-20110626-0917.jpg" width="261" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Una vez fríos, los tenemos listos para comer, mm....:) que os aproveche!!!</span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-46681181503099644212011-06-25T20:53:00.000+02:002011-08-10T13:03:45.827+02:00Tarta mousse de limón<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">Esta tarta es muy suave, y estos dias calurosos se agradece comer algo ligero, fresco y rico. Es facilita de hacer y el resultado es buenísimo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- 3 huevos</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- 3 cucharadas de azúcar</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- 250 gr. de nata</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- 3/4 sobre de gelatina neutra</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- 1/3 vaso de zumo de limón (dependiendo del gusto de cada cual)</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- Ralladura de la piel de un limón</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Para la "cobertura":</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- 3 cucharadas de mermelada de albaricoque</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- 1 cucharada de zumo de limón</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- Caramelo líquido</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Para la base de tarta:</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- Galletas trituradas</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><br />
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">- Mantequilla</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"> deshecha.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">Elaboración:</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">· En primer lugar prepararemos<u> la base de la tarta</u> para lo que utilizaremos un paquete y medio de galletas aproximadamente (dependiendo del molde que usemos), que tendremos trituradas.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">· Derretimos la mantequilla (unas 2 cucharadas, o hasta que veamos que queden unidas las migas de galleta) y las agregamos a las galletas, mezclando bien y colocando en la base del molde. Una vez listo lo metemos al frigorífico hasta que tengamos preparado el relleno.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">· Para hacer la </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;"><u>mousse</u></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">, ponemos el zumo de limón al fuego, al que le añadiremos la gelatina en polvo y removeremos hasta que este diluida. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">· Por otro lado, batimos las yemas de los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos aquí el limón con la gelatina sin dejar de remover. Incorporamos también la nata y la ralladura de piel de limón y mezclamos.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">· Montamos las 3 claras de nieve y cuando las tengamos listas las agregamos a nuestra mezcla mediante movimientos envolventes, para que no se bajen. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">· Cuando tengamos preparada la mousse, sacamos el molde que teníamos en el frigorífico con la base de galleta y la vertemos allí, volviéndola a introducir en la nevera hasta que este cuajada (3 horas aproximadamente). </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px;">· Por último, y para una mejor presentación, calentamos la cucharada de zumo de limón y le añadimos la mermelada de albaricoque. Extendemos sobre nuestra tarta y la decoramos con un poco de caramelo.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHqwR2oisGhd3rKLHFvcU4h_mJtduek0RA6Qr2x9_qyin40eqJfwDH6RsyCGwTLh5_IfNTEmOOSWbSqwMs_F_VTxfnC249rE5vWNZcv9RjWXnAIBeDWWJd4z10_eWc0KTORbRjBDuv0U/s1600/IMG00237-20110429-2124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHqwR2oisGhd3rKLHFvcU4h_mJtduek0RA6Qr2x9_qyin40eqJfwDH6RsyCGwTLh5_IfNTEmOOSWbSqwMs_F_VTxfnC249rE5vWNZcv9RjWXnAIBeDWWJd4z10_eWc0KTORbRjBDuv0U/s320/IMG00237-20110429-2124.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf6QgelBBioXVqNjixrY8SQdM9aiBMFJSYPa4-unSMHLbX69I_i75jyDv2q3bywBtQJWOu9_IqND6Vs2Ws7TZBqzvz7PTpIiDGL9Sv-5Nc7ac6jEEgGNRiaqna_tuoNnV4GWxJvBAX5UQ/s1600/IMG00238-20110429-2124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf6QgelBBioXVqNjixrY8SQdM9aiBMFJSYPa4-unSMHLbX69I_i75jyDv2q3bywBtQJWOu9_IqND6Vs2Ws7TZBqzvz7PTpIiDGL9Sv-5Nc7ac6jEEgGNRiaqna_tuoNnV4GWxJvBAX5UQ/s320/IMG00238-20110429-2124.jpg" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br />
</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br />
</span></span>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7363390500693312274.post-71482607521252471182011-06-25T08:07:00.000+02:002011-08-10T13:02:24.988+02:00Pan sencillito<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 440 gramos de harina de fuerza (yo uso la de la marca Auchan)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 8 gramos de sal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 5 gramos de levadura fresca</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">- 320 mililitros de agua templada.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Ponemos la harina en un bol junto con la sal (bien mezclado) y hacemos un huequito en el centro, simulando un volcan.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Colocamos en el centro la levadura desmenuzada e iremos incorporando el agua templada poco a poco, mezclando muy bien, diluyéndose la levadura y uniéndola con la harina.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Amasamos muy bien hasta que la masa no se nos pegue en las manos y cuando la tengamos preparada, formamos una bola, la tapamos con un paño húmedo y dejamos reposar 1 hora y media en el horno (apagado por supuesto xD)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhroRLDYeFlBlcjYCineZdHc_Wk0PEqYbhybENUtX25-RRz5tyYB_Atrk9KX0WluUyQNDDJ9Iek6VN5EPgq671JPOQ2bevAenIWyIlnah4npj0XbxCHTvKK9C57AQ5p4jf6NGCT6O1LKwE/s1600/IMG00426-20110624-1135.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhroRLDYeFlBlcjYCineZdHc_Wk0PEqYbhybENUtX25-RRz5tyYB_Atrk9KX0WluUyQNDDJ9Iek6VN5EPgq671JPOQ2bevAenIWyIlnah4npj0XbxCHTvKK9C57AQ5p4jf6NGCT6O1LKwE/s320/IMG00426-20110624-1135.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Transcurrido el tiempo, amasamos levemente (para desgasificarlo) y partimos la masa en dos, haciendo dos barras y colocandolas sobre la bandeja del horno.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6-hhim1nLDzEDRscybvd4cAsIA9lK6jtqBPZiAy_SiGz520kgD-nVc81sTdNIhkvnOAFzxm9b1BdadwW_tQDz_7U9Nl3fRwJc0kJINE3fA4-gkaTnAXAc1rmks5YJPcGY4yDDX9wl6w/s1600/IMG00428-20110624-1139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT6-hhim1nLDzEDRscybvd4cAsIA9lK6jtqBPZiAy_SiGz520kgD-nVc81sTdNIhkvnOAFzxm9b1BdadwW_tQDz_7U9Nl3fRwJc0kJINE3fA4-gkaTnAXAc1rmks5YJPcGY4yDDX9wl6w/s320/IMG00428-20110624-1139.jpg" width="320" /></span></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">· Volvemos a dejar levar 1h aproximadamente, es decir, cuando hayamos conseguido que su volumen haya doblado.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bJ5gXfsbUX2y277bp3gnMbfc8puHPXL98SbLAyTi-rraqB_k4mHCXJ4XC3x4BGgP0X-Bj43PyRNJYt1DDxi8YRxA_TAW8jzgBGCOmqYCM1Ug2o7Os-8HPK03STfqDS6SrLbRAkLOJDA/s1600/IMG00429-20110624-1233.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bJ5gXfsbUX2y277bp3gnMbfc8puHPXL98SbLAyTi-rraqB_k4mHCXJ4XC3x4BGgP0X-Bj43PyRNJYt1DDxi8YRxA_TAW8jzgBGCOmqYCM1Ug2o7Os-8HPK03STfqDS6SrLbRAkLOJDA/s320/IMG00429-20110624-1233.jpg" width="320" /></span></a></div><br />
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<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> · Precalentamos el horno a 220 º, introducimos nuestro pan, bajando la temperatura a 200º, y le dejamos cociendo durante 35-40 minutos.</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5X2gstLyMBsG7exz_3Ijky72zVHJ94pe0srP12kaN1W8U_4E10dydLQMaIi7E_RwGKhKEz3rSCCEM2A2-Z88zpHPHIlf1Pkqd0dDBphz56rB5NSbfxqD4kEPgE0wBYcNmI-FDF-KBpnw/s1600/IMG00431-20110624-1334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5X2gstLyMBsG7exz_3Ijky72zVHJ94pe0srP12kaN1W8U_4E10dydLQMaIi7E_RwGKhKEz3rSCCEM2A2-Z88zpHPHIlf1Pkqd0dDBphz56rB5NSbfxqD4kEPgE0wBYcNmI-FDF-KBpnw/s320/IMG00431-20110624-1334.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdS-cNUpiBljNjL6uLDxH1aE-oE5XTwCsQDtckaCUSsm5JEkx-ltvKRxSofcuLcURf6dp-zvjQzQJfopAIc4opBqnRvM9ZDMtONwL1PyptNKIt9Bj7tma9yzWiS-QsKhg59g2wSoS760/s1600/IMG00430-20110624-1334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdS-cNUpiBljNjL6uLDxH1aE-oE5XTwCsQDtckaCUSsm5JEkx-ltvKRxSofcuLcURf6dp-zvjQzQJfopAIc4opBqnRvM9ZDMtONwL1PyptNKIt9Bj7tma9yzWiS-QsKhg59g2wSoS760/s320/IMG00430-20110624-1334.jpg" width="320" /></a></div>Pinitos en la cocinahttp://www.blogger.com/profile/06511902646701018474noreply@blogger.com0