miércoles, 6 de julio de 2011

Ensalada con pechuga y queso

Hoy arranco otra nueva "sección" la de las ensaladas. He dado este paso puesto que en veranito, con el calor, lo que mas nos apetece es algo fresco y ligero, y que mejor que una ensalada variada.


Ingredientes:
- 1 cogollo de lechuga
- 1 tomate grande o 2 pequeños
- Maíz 
- Zanahoria rayada
- Remolacha en conserva
- Fiambre de pechuga de pavo
- Queso curado
- 1 lata de atún 
- Sal 
- Aceite de oliva
- Vinagre de modena


Elaboración:
· Limpiamos la lechuga en abundante agua, secamos y colocamos en el plato, quitandole las "capas" y colocandolas en el plato.
· A continuación lavamos el tomate y cortamos en rodajas (a lo ancho, sin cortarlo por la mitad) y colocamos encima de la lechuga.
· Añadimos la zanahoria, remolacha y maíz y salamos.
· Cortamos una "rebanada" de pechuga y la cortamos en cuadraditos echándola a la ensalada y haciendo lo mismo con el queso.
· Por último agregamos el atún y aliñamos con aceite y vinagre al gusto.

4 comentarios:

  1. me encanta tu ensalada pon mas guapa me las apuntare todas ANAHI

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  2. :) por fin :P jajajaja
    sii ya ire poniendo mas, de pasta, templada... espero que te sigan gustando xD

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  3. si es tuyo seguro que me gusta porque eres super cocinitas a ver si pones una con garbanzos yo la hare mañana pon tu una para variar de ingredientes

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  4. valeee, seguro que a mi madre también le encanta la idea :) así que,...
    tal vez la haga esta noche x)

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